日本Nippon Trim：电解氢水培育草津蜜瓜，糖度高达17度，限量300套发售
Nippon Trim是一家专业从事水调节剂研发及生产的企业，从2019年6月14日开始，与滋贺县草津市甲南中央园艺协会合作，开发出"电解氢水培育草津蜜瓜"项目。其中，300套大果将在甲南中央园艺协会下属的横江农场官方网站进行销售。
电解氢水农业：从大葱实验到多方合作
Nippon Trim农业板块的战略目标在于，通过技术创新，将传统农业中的水资源转化为环保的"电解氢水"，提升农作物产量，并通过提升农产品的抗氧化属性，提高果蔬质量。通过销售高附加值的农产品，实现盈利。
Nippon Trim尝试利用水调节器产生的富含氢气的碱性电解氢水种植大葱，结果发现，产量和质量均有显著提升。由此决定以此技术为基础，展开深入的联合研究，并对其实效进行验证。
（左：自来水 右：电解氢水）
随后，该公司与高知县、南国市、JA南国市、高知大学签署了五方协议，旨在推动还原蔬菜（即电解氢水培育的蔬菜）的普及，并明确还原蔬菜的营养价值。
未来，该公司计划将电解氢水种植农作物的技术推广至全球。
草津蜜瓜：高糖度与限量发售
草津蜜瓜是草津市的知名品牌，其糖分含量在日本名列前茅，每年6月中旬至7月中旬上市。
草津瓜的标准将"特殊品质"定义为尺寸大于3L、糖度高于14.6度的瓜，而"电解氢水培育草津瓜"的糖度则高达17度，每年收获的瓜类中，超过特优标准的比例极高。收获的蜜瓜在横江农场的官方网站上销售，深受广大消费者喜爱，每年都会在12小时内销售一空。
最新这批电解氢水培育草津蜜瓜将于2024年6月14日（周六）12:00起正式发售。限量300套，售完即止。
| 品类 | 规格 | 售价 |
|---|---|---|
| "高见蜜瓜"（青肉）限量200套 | 4L装2个装（重量1.8kg以上） | 4200日元 |
| "高见蜜瓜"（青肉）限量200套 | 5L装3个装（重量2.2kg以上） | 6600日元（304元人民币） |
| "高见红瓜"（红肉）限量100套 | 4L尺寸2个（重量1.8公斤以上） | 4700日元 |
| "高见红瓜"（红肉）限量100套 | 5L尺寸3个（重量2.2公斤以上） | 7500日元 |
| 超大6L尺寸 | 2个一套 | 6400日元至7000日元 |
生产者Hiroki Yokoe表示："今年3月气温偏低，蜜瓜的早期生长受到一定影响，预计收获时间将会有所延迟。然而，随着4月下旬初夏气候的到来，温度控制得当，茎叶生长旺盛，预计主要收获的将是大果。我们期待将瓜类的大小、甜度和美味传递给每一位购买者。"